都说黑芝麻可以治脱发，黑芝麻可以使白发变黑。但是这种说法是有误的，因为黑芝麻只是有抗衰老的作用，并没有直接说明可以改善发质。黑芝麻可以改善发质这种说法，只是人们对于黑芝麻的说法的一种误解。今天我们纠结了看一下黑芝麻的好处有哪些？吃黑芝麻需要注意什么？

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黑芝麻的好处有哪些

黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色种子，又名胡麻、油麻、巨胜、脂麻等，以药用为主，是滋补圣品。中医上有句话说：「黑色入肾」，可想而知黑芝麻在肾脏相关的功效显著，连带影响相关激素，达到降血脂目的。

中医师公会全国联合会副秘书长彭温雅表示，黑芝麻营养成分高，内含烟碱酸，对于抽烟的人可保护血管，预防末梢血管硬化；丰富的维他命E带来良好抗氧会能力，对心脏及养颜美容方面，都是很好的补品；木酚素亦能增加抗氧化、抗肿瘤、抗发炎、抗老化能力，帮助皮肤更加紧实，气色也会比较好。

黑芝麻同时是高钙食物，可预防骨质疏松、加强小孩骨骼发育；其纤维素可以润肠通便，将上本身油脂含量高，更能促进肠胃蠕动；许多人也会以吃黑芝麻达到「以形补形」目的，让头发更加乌黑亮丽，加上头发是气血循环旺盛之下的产物，若是营养不良导致白发苍苍，即可食用黑芝麻，补充毛发中流失的营养成分。

吃黑芝麻注意事项：

1.黑芝麻本身属高热量、高油脂含量的食物，网传可以吃它减肥，是错误的观念，不过在正确食用情况下，确实可降体脂，帮助体内调节好、坏油的比例。

2.针对好油可以降低坏胆固醇部分，由于黑芝麻所含油脂利于人体，民众可以在一整天油脂摄取量有控制的情况下，吃上一小茶匙的黑芝麻，换句话说即是将每日热量比例的油换成黑芝麻，一来来源较营养，二来黑芝麻可帮助体内好胆固醇增加、坏胆固醇减少。

3.前面有提到黑芝麻可以通肠润便，若你是总胆固醇量正常的高血压患者，才可食用黑芝麻来解决便秘问题。

4.黑芝麻抗氧化程度佳，建议须新鲜制作，也就是磨成粉后、撒在菜肴上后要马上食用。

5.容易上火者、胆固醇过高者切记不可多吃，黑芝麻需在总胆固醇量正常之下，才可发挥调节胆固醇比例及结构的功效。