叶酸的作用及吃法知识大全
叶酸是维生素的一种，很多植物和动物的身体中都含有叶酸，叶酸可以减少孕妇生出畸形儿的几率。补充叶酸的方法有很多可以吃含有叶酸的食物，再直接一点直接吃补充叶酸的药物就好。但是叶酸是的用法是大家不了解的。一起去看看相关知识吧！
叶酸有什么作用呢？
叶酸是一种水溶性维生素，对于核酸代谢，蛋白质合成细胞生长有着重要的作用。
对于缺乏维生素症状的表现就是胎儿先天性脑缺陷，如畸形、心脏病，还有抑郁、焦虑、少白头等，在人体的维生素缺乏症中，叶酸的缺乏较为常见的。
哪些食物能补叶酸呢？
叶酸的食物的来源也是比较广泛的，如动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类、豆类、酵母、坚果类，绿叶蔬菜和水果中均有。
素食：谷物坚果类的有核桃（包括核桃油）、腰果、黄豆、豆制品、黑豆、栗子、杏仁、全麦面粉、大麦等；
蔬菜水果类：扁豆、小白菜、油菜、蘑菇、草莓、木瓜、香蕉、西红柿、胡萝卜、橘子、樱桃、葡萄等。没有。
叶酸的主要成分是具有水溶性特性的维生素B9，适量的服用叶酸并没有什么副作用，出现问题的唯一原因就是服用叶酸过量。备孕以及怀孕前期的女性，每天服用叶酸的量在400mg即可，具体情况还应遵循医嘱或说明书。
2.叶酸吃多了会怎么样
1.惊厥患者需要谨慎服用叶酸，大量的叶酸会影响惊厥药物的药效，容易造成惊厥发作。
2.怀孕期间大量的服用叶酸，会影响锌的吸收，导致母体出现锌缺乏的症状，影响胎儿发育，造成胎儿出生体重较轻。
3.服用大量的叶酸，会影响人们对于维生素缺乏的早期症状的发现，从而造成精神系统损伤。
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