螃蟹食用知识及注意事项大全
螃蟹是是我们餐桌上的已到大菜了。美味的额螃蟹总是会让人觉得很喜欢了，那么你知道螃蟹怎么做比较好吃吗？螃蟹的吃法又是怎样的呢？还有就是螃蟹在食用上的一些禁忌你知道吗？下面就一起去了解一下吧！
吃螃蟹会过敏？
螃蟹是我们俗称的“发物”，对于过敏体质人群而言，很容易因为吃了螃蟹，诱发红疹、瘙痒、哮喘、、呕吐、血管水肿等过敏症状。吃螃蟹过敏的症状是比较多的，比较常见的为长红疙瘩，出现瘙痒、腹痛、腹泻、呕吐，严重还会有心悸、呼吸困难等症状，症状比较轻时，休息俩天会自然痊愈，但是如果过敏症状比较严重，需及时送医治疗，以免耽误病情。
2.吃死螃蟹有哪些危害
吃死螃蟹的人，会出现上吐下泻的症状，严重的还会出现胸闷气短、血压下降、发热、脱水、休克等中毒的症状。
3.注意事项
1.烹饪螃蟹之前，一定要将其洗干净，先用盐水浸泡，并不停的更换盐水，直至水清为止，并将螃蟹刷洗干净；
2.螃蟹一定要煮熟，这样可以将躲藏在蟹壳、蟹腮处的细菌杀死；
3.螃蟹是寒性食物，一次不可食用过多，否则会使人出现腹痛腹泻的症状。
螃蟹怎么洗才干净？洗螃蟹具体该怎么洗？
螃蟹在水中主要以腐烂的小虾小鱼等为食，因此体表和体内都含有大量细菌毒素，如果在吃的时候不彻底清洗，吃下去对身体是不好的，那么螃蟹要怎么洗才干净呢? 盐水泡螃蟹 1 买回来的活螃蟹应该先用清水将体表的污物冲洗干净，再放入淡盐水中浸泡一段时间标签：
2016-09-18 10:48:41
螃蟹不新鲜中毒了有什么症状？螃蟹怎么吃才不会中毒？
秋季是吃螃蟹的好季节，因为喜欢蟹肉的美味，很多人每次买螃蟹都会买很多回家，存放的时间长了，螃蟹死了也舍不得扔掉，觉得死蟹只要经过处理也能吃，实际上，死蟹吃了是会出现中毒现象，那么吃螃蟹中毒会有什么症状呢? 吃螃蟹中毒的症状 1 轻度中毒症状：恶心，呕吐标签：
2016-09-13 15:38:19
螃蟹里面有什么样的营养成分？吃螃蟹对人体有什么好处？
秋季是适合吃蟹的季节，人们总说蟹鲜香肥美，营养价值高，那么大闸蟹的营养成分有哪些呢？吃蟹有什么好处呢？ 蟹肉的营养成分 1 蟹肉的蛋白质含量高达18.9%，大闸蟹80%的蛋白质都在蟹肉中。蟹肉的蛋白质中含有谷氨酸、天门冬氨酸、精氨酸、赖氨酸和亮氨酸等多种氨基酸标签： 螃蟹
2016-09-13 15:32:35
怎么样区分螃蟹的公母？什么样的螃蟹最为肥美？
金秋九月，又到了吃螃蟹的季节，此时的螃蟹鲜香肥美。俗语九雌十雄也透露着九月正是吃母螃蟹的时候，那么螃蟹公母怎么分呢？ 看腹部 1 公螃蟹的腹部为三角尖形，母螃蟹的腹部则呈圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。 看蟹脚 2 母螃蟹的脚与标签： 螃蟹
2016-09-13 15:27:20
蟹膏是螃蟹里面的什么？蟹膏有什么营养价值？
现在正是吃蟹的季节，成熟的螃蟹肥膏脂满，口味鲜香无比，有的人尤其爱吃螃蟹的蟹黄、蟹膏。那么蟹膏是什么呢？ 蟹膏是什么 1 公蟹中白色黏黏的就是蟹膏，黄色的是肝胰腺。自然状态下的蟹膏是青白色半透明果冻状的液体，蒸熟后，为半透明、黏腻的胶质。蟹膏有河蟹膏和海蟹标签： 螃蟹
2016-09-13 13:55:22
吃的螃蟹不干净腹痛怎么办？吃螃蟹中毒了怎么样解毒？
螃蟹喜欢吃水中腐败的死鱼，死虾，加之水中泥沙多，所以螃蟹体内感染有一定的细菌，在螃蟹活着的时候，这些细菌会随着螃蟹体内的新陈代谢排出体外，一旦螃蟹死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并产生毒素，这样的螃蟹吃了就容易引起中毒，那么吃螃蟹中毒了怎么办呢?标签：
2016-09-13 13:49:54
蟹黄有什么样的营养价值？蟹黄是螃蟹的哪里？
秋季是螃蟹大量上市的季节，不少人都爱大闸蟹的鲜香肥美，其中的蟹黄更是滋味醇厚，那么爱吃蟹黄，你了解蟹黄是螃蟹的什么吗？ 蟹黄是螃蟹的什么 1 蟹黄是螃蟹的卵巢，也就是说蟹黄是母螃蟹才有的。母蟹中橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，黄色的是肝胰腺，我们所吃到的蟹黄标签： 螃蟹
2016-09-13 13:35:56
边吃螃蟹边喝啤酒会怎么样？螃蟹怎么吃才安全健康？
螃蟹肉味鲜美，营养丰富，是很受大众欢迎食物，到了中秋前后，螃蟹开始大量上市，很多喜欢一边吃蟹，一边喝酒，大快朵颐，但是要知道，螃蟹虽味美，吃的时候还是要注意一些禁忌的，那么吃螃蟹喝啤酒会怎么样呢? 吃螃蟹喝啤酒会怎么样 1 形成尿结石 螃蟹中含有嘌呤和苷酸标签：
2016-09-13 11:45:49
螃蟹和什么一起吃比较好？吃螃蟹对身体健康有什么好处？
螃蟹营养丰富，并且味道鲜美，是很多人喜欢吃的水产食物，每年到了九月份开始，就到了吃螃蟹的好季节，螃蟹的蛋白质和微量元素含量丰富，吃螃蟹可以起到很好的通经络，理胃消食，滋阴功效，如果在吃螃蟹的时候，搭配一些其他食材，还能起到不同的保健功效，那么标签： 螃蟹
2016-09-12 16:29:52
螃蟹买回家后怎么样保持鲜活？螃蟹是吃什么长大的？
我们在享用螃蟹这道美食时，会觉得倍感满足，螃蟹能给我们以良好的味觉体验，还能滋补身体，所以有时候自己买螃蟹回家烹饪时，会多买一点，但是一下子都做熟又吃不完，过夜的熟螃蟹吃了对身体不好，就只能养起来，让活螃蟹保鲜几天。在自己养螃蟹的时候标签：
2016-09-05 17:17:34
螃蟹可以留到第二天再吃吗？吃螃蟹的时候有哪些禁忌？
九月下旬是吃螃蟹最佳的时间，这时的螃蟹黄多脂肥，味道也是极其的鲜美，喜欢吃螃蟹的人这时就能大快朵颐了。如果螃蟹一下子烧多了吃不完怎么办？扔了又觉得可惜，于是很多人就把吃不完的熟螃蟹放进冰箱保存，留着下次再吃那么，就有很多人关心一个问题标签： 螃蟹
2016-09-04 16:42:57
螃蟹和鸡蛋可以一起食用吗？使用螃蟹的时候有哪些禁忌？
说起含蛋白质丰富的食物，不得不提起螃蟹和鸡蛋了，螃蟹和鸡蛋都是富含优质蛋白的食物，民间流传着螃蟹和鸡蛋同食似砒霜的说法，两种营养价值极高的食物一起吃，真的会有这么大的毒性吗？螃蟹和鸡蛋能不能一起吃呢？ 1、可以一起吃 螃蟹和鸡蛋并没有民间流传2016-09-04 13:49:43
螃蟹买回家之后可以活多久？挑选螃蟹的时候需要注意什么？
食用螃蟹有一个禁忌，那就是不能吃死螃蟹，所以，买回家的螃蟹一定要保证它的新鲜。如果买回家的螃蟹不是现在马上吃，就需要进行保鲜存放，但是很多人都不是很了解怎样保存活螃蟹，所以保存的时间也不长，还是一小段时间就要吃掉。买回家的螃蟹能活多久呢？ 标签： 螃蟹
2016-09-04 13:46:06
和螃蟹相克的食物都有哪些？吃螃蟹的时候需要注意什么？
民以食为天，吃过很多美食才能叫完整的人生。每个季节都有不同的应季的食物，能让人们大饱口福，螃蟹马上就要上市了，大家又能尝到鲜美的螃蟹了。我们都知道，食物都有它的食用禁忌，就是有的食物之间相克，一起吃会造成身体不适，而且有些食物在服药期间也是不能标签： 螃蟹
2016-09-01 17:05:30
橘子和螃蟹能不能同食呢？橘子和螃蟹食用时要注意什么？
橘子马上就要大量上市了，橘子是很多人喜欢吃的一类水果，但是我们都知道食物的饮食都是十分的讲究禁忌的，那么很多喜欢吃螃蟹的人不知道橘子和螃蟹能不能一起食用。其实最好不要一起吃，因为这两种食物所含的营养成分会相互作用，不仅会导致营养价值降低，而且还会产生对人体不利的影响2016-08-23 11:48:21
哪些螃蟹不能吃？螃蟹什么人不能吃？
立秋节气到了，立秋正是吃螃蟹的季节，那么吃螃蟹应该注意什么呢？哪些螃蟹不能吃呢？哪些人不适合吃螃蟹？下面就让小编带大家去看看。 哪些螃蟹不能吃 生蟹 螃蟹一定不能生吃，这是因为活蟹体内具有很多寄生虫，如果不经过高温加热就食用，可能会被人体摄入，寄生在人体肺内，或者脑部内，引起多种疾标签： 螃蟹
2016-08-08 15:30:09
熟螃蟹有哪些存放方法？螃蟹蒸多久才熟？
螃蟹可以说是夏季大家经常吃的一类海鲜了，而且它的营养价值也很高。喜欢吃螃蟹的人可能一次就会买很多螃蟹，一次蒸熟完以后可以屯着吃。螃蟹蒸多久好吃呢？而且熟螃蟹不能保存太长时间。那么，熟螃蟹怎么存放呢？ 熟螃蟹怎么存放 大家都知道，一般海鲜都是活的味道才鲜美，标签：
2016-08-05 17:49:11
杏子可以和螃蟹同食吗？杏子和螃蟹食用时要注意什么？
杏子在我国广大地区都有种植，杏子酸甜可口，含有一定量的维生素C，但是很多人知道富含维生素C的食品不宜与虾子、螃蟹等海鲜食品一起食用。那么杏子可以和螃蟹一起吃吗？ 1、可以一起吃 杏子和螃蟹实际上一起吃是没有问题的，不用担心会引起食物中毒的问题，因为杏子含有的维生素C量比较少标签： 螃蟹
2016-08-03 17:26:06
孕妇吃螃蟹会流产吗？孕妇能不能吃螃蟹
民间很多传说说孕妇吃螃蟹的话，容易流产，这到底是真是假呢？孕妇吃螃蟹到底好不好呢？今天我们来为大家详细介绍一下！ 孕妇吃螃蟹会流产吗 我国民间传统说法认为，螃蟹的脚爪尖对孕妇不利，容易造成流产，但这个说法并未得到科学研究验证。而且，这个说法并没有涉及蟹黄和蟹脚以外的肉，也没有说到吃多大的量才能引2016-06-20 16:19:04
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