螃蟹是是我们餐桌上的已到大菜了。美味的额螃蟹总是会让人觉得很喜欢了,那么你知道螃蟹怎么做比较好吃吗?螃蟹的吃法又是怎样的呢?还有就是螃蟹在食用上的一些禁忌你知道吗?下面就一起去了解一下吧!
吃螃蟹会过敏?
螃蟹是我们俗称的“发物”,对于过敏体质人群而言,很容易因为吃了螃蟹,诱发红疹、瘙痒、哮喘、、呕吐、血管水肿等过敏症状。吃螃蟹过敏的症状是比较多的,比较常见的为长红疙瘩,出现瘙痒、腹痛、腹泻、呕吐,严重还会有心悸、呼吸困难等症状,症状比较轻时,休息俩天会自然痊愈,但是如果过敏症状比较严重,需及时送医治疗,以免耽误病情。
2.吃死螃蟹有哪些危害
吃死螃蟹的人,会出现上吐下泻的症状,严重的还会出现胸闷气短、血压下降、发热、脱水、休克等中毒的症状。
3.注意事项
1.烹饪螃蟹之前,一定要将其洗干净,先用盐水浸泡,并不停的更换盐水,直至水清为止,并将螃蟹刷洗干净;
2.螃蟹一定要煮熟,这样可以将躲藏在蟹壳、蟹腮处的细菌杀死;
3.螃蟹是寒性食物,一次不可食用过多,否则会使人出现腹痛腹泻的症状。
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