烤红薯是我们很多人都爱吃的一种食物，又甜又糯，口感超级好，最主要的是吃了不容易发胖，可是平常在家没有火炉不好烤红薯我们可以用微波炉烤红薯吗？

又甜又香的烤红薯，大人孩子都很喜欢，街边小贩卖的烤红薯虽然泛着诱人的香味，可看见那黑乎乎用汽油桶改裝的烤炉……想吃还是心有余悸。自己在家烤干淨，放心。

在家自己烤红薯开始我用的是电烤箱。买红薯时挑那种个头不要太大的。洗淨直接放到电烤箱中的烤架上烤，烤10来分钟翻一次，需烤40——50分钟，费时又费电。

后来我用微波炉试了几次最终烤出的烤红薯应该“合格”了。方法是：红薯洗净用高压锅先蒸5分钟，放入微波炉煮饭锅中高火烤5分钟，再拿出来观察一下没熟透就再来2分钟，直到烤熟为止。

微波炉烤要根据自己红薯的大小。多少来确定烤的时间。一般7——8分钟就够了。

高压锅蒸一般是食物由外向里熟，微波炉是由里向外熟。两者结合互补。用微波炉烤红薯只要撑握了方法，省时省电，干淨卫生，香甜软糯一点也不比外面卖的差。

方法一

把红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。用一张纸将红薯包起来；不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以。放入微波炉的托盘上，用高火加热3—4分钟；再翻个面，继续高火3—4分钟即可（根据红薯大小调整时间）。

方法二

先将红薯洗干净。铝箔纸就直接包着红薯放到微波里面，至于时间那就要看红薯块大小的问题了。一般大火的话4—5分钟即可。

方法三

将红薯切成片或条，不要放在微波炉盒中，产生的水蒸气易附到红薯上，直接将红薯片放在微波炉的转盘上。

中火先蒸15分钟，然后再蒸10分钟，不能一次性就蒸那么长时间，要让红薯在微波炉中冷却一会再蒸，中间不用打开微波炉门。

这样烤出的红薯外皮干干的，里面天天的，像极了外面买的红薯，但是比它干净。

注意点

第一步 用妈妈的说话就是挑选细溜溜、小呼呼的红薯洗净

第二步 不要擦红薯上的水

第三步 放入微波炉盘子里，先定时烤5至6分钟，翻面后再烤5至6分钟

接下来就可以取出吃了，红薯皮不要拨下来扔掉，因为皮被烤的好劲道，口感很棒！