西洋参属多年生草本植物,不是原产中国的植物。原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。它的入药营养价值丰富,深得人们滋补的喜爱,是养生的首选。加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
【别名】
西洋人参(《本草从新》),洋参(《药性考》),西参(《增订伪药条辨》),花旗参、广东人参(《中国药植志》)。
【药材类别】
根茎类
【性味】
味甘;微苦;性寒
①《本草从新》:苦微甘,寒。
②《本草再新》:味甘辛,性凉,无毒。
【归经】
归肺;胃;心;肾经
①《本草再新》:入心、肺、肾三经。
【入药部分】
为五加科植物西洋参的干燥根。
【产地和分布】
原产北美。我国亦有栽培,我国东北及北京、西安、江西等地有栽培。
【形态特征】
多年生草本,高25-30cm。根肉质,纺锤形,时有分枝。茎圆柱形,具纵条纹。掌状复叶,通常3-4枚轮生茎顶;叶柄压扁状,长5-7cm;小叶通常5,稀7片,下方2片较小;小叶柄长1-2cm;小叶片倒卵形、宽卵形或阔椭圆形,长4-9cm,宽2-5cm,先端急尾尖,基部下延楔形,边缘具粗锯齿,上面叶脉有稀疏细刚毛。伞形花序单一顶生,有20-80多朵小花集成圆球形,总药梗长10-20cm,苞片卵形;萼钟状,绿色,5齿裂;花冠绿白色,5瓣,长圆形;雄蕊5,花丝基部稍扁;雌蕊1,子房下位,2室,花柱2,上部分离,环状花盘,肉质。核果状浆果,扁球形,多数,含集成头状,成熟时鲜红色。花期5-6月,果期6-9月。
【用法用量】
内服:煎汤,3-6g;或入丸、散。
【注意事项】
中阳衰微,胃有寒湿者忌服。不宜与藜芦同用。
①《本草从新》:脏寒者服之,即作腹痛,郁火服之,火不透发,反生寒热。
②《纲目拾遗》:忌铁器及火炒。
【西洋参的功效与作用】
补气养阴;清火生津。主气虚阴专火旺,咳嗽痰血,虚热烦烦倦,内热消渴,口燥烟干。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。
①《本草从新》:补肺降火,生津液,除烦倦。虚而有火者相宜。
②《药性考》:补阴退热。姜制益气,扶正气。
③《本草再新》:治肺火旺,咳嗽痰多,气虚呵喘,失血,劳伤,固精安神,生产诸虚。
④《本草求原》:清肺肾,凉心脾以降火,消暑,解酒。
⑤《医学衷中参西录》:能补助气分,并能补益血分。
【附方】
①治肠红:西洋参蒸桂圆服之。(《类聚要方》)
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