西兰花是我们生活中常吃的蔬菜,是十字花科芸苔属甘蓝变种,被誉为“蔬菜皇冠”。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首。那么西兰花怎么吃对我们的身体最好呢?
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