电饭锅和电饭煲是我们家庭常用的一种食物烹煮工具，两者也经常被用来煮饭，那么这两种工具制作出来的米饭究竟哪个更好吃呢？哪个能把米饭煮的更晶莹剔透呢？

电饭煲是电饭锅换代产品，实际上，电饭锅和电钣煲是同一样东西，只是各地不同的叫法而已。北方一般称之为“锅”，南方尤其是广东及香港地区始终将其称之为“煲”。现在由于南方语言向北方渗透的结果，叫“煲”的地域越来越广了。至于说盖的分体和连体，那是由于这个小家电不断发展与改进的结果，并非是“锅”与“煲”的区分标志。要说哪种煮的饭好吃，那绝对是带压力的锅（煲）煮的饭可称一绝！

电饭锅的不足之处，在电饭煲上都得到了很大的改进和提高，尤其是智能电饭煲更加凸显。不单单表现在电饭煲做米饭比电饭锅好吃，还表现在使用寿命、维修次数、使用功能的增加等等，电饭煲比电饭锅在价格稍微贵一些，电饭煲在饭量上可比不上电饭锅，电饭煲适合家庭使用，电饭锅适合餐厅使用。

个人认为，哪个做饭好吃，主要是看锅的内胆，电饭煲应该算是电饭锅的升级版，功能相比较更多，也更智能，现在电饭煲的内胆都是复合多层材料内胆，都是有三五层，能使米粒受热更均匀，另外智能的选择米饭的软硬程度，能满足不同人的口味，我个人就是比较喜欢吃口感稍硬一点的米饭，但是老人和小孩子可能就要比较软一些。