花椒的功效与作用是什么?花椒在日常生活中常见到，它除了具备普通的调为作用，还有什么功效与作用呢?接下来小编就为大家简单介绍一下。

花椒的功效与作用：

【性味与功效】

味辛，性大热。功效：温中止痛，散寒除湿，杀虫。

【传统应用】

主治脘腹冷痛，寒湿泄泻，虫积腹痛等病症。

本药常用于以下传统方剂：①大建中汤(《金匮要略》)：蜀椒、干姜、人参，治疗腹中寒痛，呕吐，不能饮食;②椒术丸(《普济方》)：川椒、苍术，为丸，治疗飧泄。

【主要成分】

主要含挥发油牻牛儿醇、花椒油素等以及山椒脑等成分。

【药理作用】

(一)抑制平滑肌运动和抗胃溃疡、平喘

花椒及其挥发油、牻牛儿醇均具有明显的抑制胃肠运动，对胃肠平滑肌痉挛具有解痉止痛的作用。

花椒油对气管平滑肌具有很强的解痉作用，强于氨茶碱，因而具有平喘效果。花椒油平喘作用还与抑制肺肥大细胞产生的过敏介质SRS-A的释放有关。

花椒及其挥发油对子宫平滑肌痉挛具有很强的解痉作用。

其水提物对胃溃疡模型具有对抗溃疡的作用。

(二)增强免疫和抗炎镇痛

1.增强免疫：可增强中性白细胞的杀菌力，并能增强巨噬细胞的吞噬功能，提高E一花环形成率。

2.抗炎：其水提物小鼠灌服能抑制耳廓肿胀、足跖肿胀及毛细血管通透性的增高。

3.镇痛：其水提物小鼠灌服能抑制扭体反应，延长对热痛刺激的反应。其醚提物强于水提物。花椒的辣味成分具有很强的持续性镇痛作用。

(三)其他

1.降压：牻牛儿醇静注有显著的降压作用。

2.抗肝损伤：其水提物能保护肝脏，明显减轻CCl4所致的肝脏变性和坏死，降低AlT。花椒水提物无利胆作用。

3.局麻：其水浸液、挥发油能阻断蟾蜍离体坐骨神经冲动，降低兴奋性。有近似普鲁卡因的局麻作用。β-山椒脑、山椒酰胺也都有局麻作用。

4.抗菌、抗真菌：有较强的抗菌作用和抑制真菌作用。

5.驱虫：牻牛儿醇对豚鼠蛔虫有驱虫作用。

【临床应用】

1.治疗因受寒引起的胃痛、腹痛和食欲不振。

2.治疗支气管哮喘和哮喘性支气管炎。

3.局部使用治疗关节痛、肩周炎、坐骨神经痛等风湿病以止痛。

【剂量与用法】

药典剂量：3～6g。

临床常用剂量：1.5～4.5g。

大剂量：不宜大剂量使用。

使用方法：水煎服，研末或入丸、散吞服，浸酒内服，外敷。

花椒的功效与作用，花椒的副作用是什么：

(一)传统文献

《本草纲目》：有毒。又载：“《别录》：大热，久食令人乏气喘促。口闭者杀人。”“李鹏飞：久食，令人失明，伤血脉。”

(二)毒理试验

1.LD50 ：其水提物小鼠灌服的LD50为52 g/kg±5g/kg。牻牛儿醇灌服的LD50为4.8g/kg。说明花椒的毒性很小。

2.毒性反应：兔静注牻牛儿醇50mg/kg，动物由于呼吸麻痹而死亡。

3.病理检查：Ames试验，有一定的致突变作用。

(三)临床观察

口服的LD50安全范围较大，毒性是很小的。在常规剂量内水煎服不会有严重的后果。古代所载的严重毒副反应，是在久食的情况下发生的。

口服花椒所含之牛儿醇剂量大、时间长，有可能发生喘促、呼吸困难，甚至麻痹而死亡。

在常规剂量内水煎服即可能有不适反应。对非胃寒型者，可能会加重内热和胃痛。