英国美食汇总

类型：生活服务
语言：简体中文
开发商：暂无
大小：17.02MB
更新：2016-11-25 15:52:49

标签：美食旅游

游戏评分 5.5

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下载到电脑安全、高速、放心 英国美食汇总

英国是很多人喜欢的旅游目的地，出去旅游总会买些当地的美食产品，那么这个地方的知名美食有哪些呢？当地的什么美食最有特色呢？需要的朋友快来下载吧。

英国美食汇总简介

说到英国食物，你会首先想到什么？

优雅的简·奥斯汀们静静品味的英式下午茶？丰盛得能让广东人都惊出一身冷汗的英式早餐？啤酒、金酒、威士忌等一系列酒精饮料？可是除此之外，或许就只剩下那被嘲笑了无数次的“国菜”炸鱼薯条，以及糟糕、难吃、美食荒漠等一系列的贬义词了吧。

有一则笑话，说天堂就是：英国警察、德国技师和法国厨师；地狱则是：德国警察、法国技师和英国厨师。似乎英国食物糟糕，已成为世界人民的共识之一，而关于英国食物的玩笑，则是最无伤大雅的、且永不过时的乐趣之一。

可是与此相对应的，英国人却对自己的美食相当骄傲，英国学者彼得·米沃德教授在他的著作中曾写道“英国菜是世界第一美味的料理”；戈登·拉姆西、杰米·奥利弗等英国籍名厨凭借着电视节目和所著食谱逐渐走向世界；即使任意找一个英国老人，他都能一板一眼地告诉你吃炸鱼薯条时的讲究。究竟是英国人天生味觉迟钝又盲目自大，还是世人根本就误解了英国食物？

眼见为实耳听为虚，让我们走进英国这片传说中的“美食荒漠”，以最真实客观的角度来一探真相。

所谓“一方水土养一方人”，反过来推导，想要了解一个地方的人文，最好的方法就是观察当地的水土，饮食亦如是，想要了解一个地区的饮食文化，最直接的方法就是了解当地的主要食材。

在英国的市场上，能见到与欧洲的市场几乎完全无异的食材品种，这是因为英国曾被罗马帝国所统治，深受罗马文化影响，因此英国与其他大多数西餐菜系可谓是一脉相承的；同时由于孤悬海外，未曾经历太大变乱，因此文化的传承性较好。所以与其说英国菜是“糟糕”或“平庸”，倒不如说是“古典”和“传统”，参考中世纪的烹饪类文献，会发现当时的颇多食材与技法在今日的英国菜中仍有体现，不少菜式都仍能得见。

就让我们从渔产、肉食、蔬果、奶酪这四个角度，来观察一下英国人的饮食观。

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