山药是一种药效作用很多的食材，经常被大家用来做成各种各样的食物了，那么你有好好的了解过山药这个食材吗？山药吃了有什么好处_山药可以怎么吃_小孩可以吃山药吗_山药治疗什么疾病。下面一起去寻找答案吧！

切山药手痒是不是过敏？

切山药手痒属于过敏。

山药质地细腻，味道香甜，新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。有很多人在削山药皮或是洗山药的同时都会遇到手痒的问题，这是一种接触性皮炎的现象，通俗的说就是过敏的一种。

避免手痒的办法：

1、带上手套清洗山药。把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或者是用煮开的热水，把山药洗净后，直接放到水里烫煮一下。这样山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。

2、在处理山药之前把手在稀释过的醋水中泡一会儿。

产妇能不能吃山药粥呢？

产妇是可以吃山药粥。

山药的作用和功效是补气的食物，山药是有利于脾胃消化吸收功能的，它是属于平性食物，人人都是可以食用的，所以说产妇可以吃山药，有助于补气，不过不能宜主食为主。

产妇吃山药粥会怎么样呢？

我们都知道山药是可以补气，而山药粥更是营养丰富，可以有助于产妇的肠胃消化，促进肠胃蠕动，可以预防产妇的便秘以及消化不良行为，所以对于产妇来说，吃山药粥是有好处的。

产妇不能吃太多山药粥？

因为山药是属于高淀粉的食物，所以碳水化合物是可以给产妇补身体的一些微量元素，但是一定要适量，而且山药也是属于容易饱肚的，如果产妇吃太多的话，那么会引起胀气等不舒服。