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小龙虾馅月饼是什么味道? 小龙虾馅月饼哪里可以买到?

2016-08-05 14:52:39

小龙虾馅月饼是什么味道?随着一年一年过去,几乎每年的月饼都会推陈出新,不如说有水果月饼,蛋黄月饼,那么小龙虾馅月饼哪里可以买到?

  

最近,小龙虾月饼火爆网络,离中秋还有两个月,就已经成功成为了今年中秋节最火热的月饼!那么,小龙虾月饼到底是什么鬼呢?

  

据悉,离中秋节还有近两个月,上海老字号王宝和就已经强力出击,推出了蟹粉和小龙虾月饼,据说现烤的月饼皮超级酥脆,每个里面全是小龙虾!十三香的,还有汁爆出来!

  

据悉,和鲜月饼相比,十三香小龙虾月饼的制作过程要复杂得多。“所有的小龙虾都是当天一早从泰兴直接运过来的,之后工作人员要挑选、清洗,每一步都有严格的标准,要挑选活的、颜色清亮的小龙虾,清洗的时候也要用刷子刷上好几遍。”行政总厨王浩说:“再之后要把小龙虾蒸熟、剥壳。每一步都是纯手工,我们不会买速冻的虾仁,这样会影响口感。每个月饼里放4个小龙虾的虾肉,绝不掺猪肉馅料,炒的时候还要加蒜台、杏鲍菇,这样口味会更好。”

  

那么,这些小龙虾“怪品”味道如何?有人喜欢有人吐槽。“吃了惦记很久的网红小龙虾生煎,咬一口满满的幸福感!”有吃货感叹说。但也有人试吃一次就摇头。“辣的吃不出龙虾的鲜味。”市民杨小姐特意去吃了传说中的龙虾生煎后说。对于小龙虾月饼,有早早品尝的网友说“不值得我等了那么久,味道一般,还没有鲜肉月饼好”。还有吃货评论:“那么厚的皮,小龙虾寡淡无味!”

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