白鹿原陕西人天天都吃油泼面吗 白鹿原关中饭指的是什么

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《白鹿原》播出到现在，除了剧情很好看之外，大家一定还有一个发现：剧中陕西人天天都在吃油泼面，天天吃不够吗，剧中的关中饭指的是什么？

陕西人天天都吃油泼面吗?

【白鹿原】电视剧里有大量油泼面的镜头，热油浇到辣子面上滋滋的声音，听着就馋，生蒜更是吃面标配，老人都愿意吃面的时候就两瓣蒜。但关中人可不是顿顿都是油泼面。

农村一天基本都是两顿饭，早上吃馍（我们管“馒头”叫“馍）就稀饭，下午拿面作出的主食两星期不带重样都是很正常的，就现在我们家里孩子都回家了的话，奶奶天天变着花样的做面食，连锅面、菠菜面、油泼扯面、搓搓、麻食、滋卷、搅团，吃一顿真是美太太！

至于凉皮、葫芦头、油糕、肉夹馍、葫芦鸡、羊肉泡馍一般自己家里做的少，大多数时候都在外面买着吃，而这些都是我们的早点，吃一老碗顶一天饿，确实吃一顿谗活一天！

吃饭的时候，老人们都一人端一大老碗饭调好，嗝丢到一起一边吃饭一边谝闲传，真是热闹！