皮皮养生网> 中医>食物的属性怎么判断?体质和食物的关系是什么?

食物的属性怎么判断?体质和食物的关系是什么?

2016-08-08

生活中我们需要了解自己的体质,并且了解所吃的食物所属的属性,并且判断自己的体质是否适合吃这种属性的食物。那么下面就让小编带大家去看看。

1.如何判断一种食物的属性?

有几个常用的办法:

[1]生长环境。

水生植物偏寒,如藕、海带紫菜等。

长在陆地中的,如花生、土豆山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。

最常见的是大米生于水中,吃多了还湿气大;小麦就是热性的,耐旱!

[2]味道。

味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,大多偏热,如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

[3]《黄帝内经》有一句话叫作"阴静阳燥"。

即:凡是属于阴的事物都是偏于静止的,属于阳的都偏于躁动;属阴的食物就是凉性的,属阳的食物就是热性的。如地上跑的、天上飞的、水里游的,大多属于热性食物。比如羊肉肉。

[4]生长的地理位置。

背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。

特别提醒两点:

1)这些区分只是基于经验式的感性区分,在实际上判断时,应综合所有因素综合考。你比如苹果味道甜,接受阳光也多,但是平性的。

2)对于四性,不宜过分看重,除非是大寒大热的东西,偏寒偏热的东西偶尔吃应该没有什么大问题的,当然,也是针对一般人说的,体质极端的还是要多注意。

2.自己的体质又怎么判断?

说几个明显的特征,大家自检下。

寒性体质:

.产热较少,怕冷,畏风、手脚经常冰凉,易伤风感冒

.而天热的时候却相对感觉舒适。

.喜欢热食物和热饮料。

.脸色嘴唇比较苍白。

.女性月经来迟,且天数增多,多血块。

.乏力。

.背凉。

热性体质:

.产热较多,耐寒,而天热的时候更加怕热;

.经常口干舌燥、口臭、嘴破。

.平时好动,心理比较急躁,易失眠、脾气较坏。

.稍微动几下走几步路就容易出汗

.喜欢喝冷饮或冰镇之类的食物。

.常时间体温偏高。

.易长痘疹、脸红。

.常有便秘现象,尿少而黄。

.女性经期提早。

有的朋友一比较,既有热性体质的特征,也有寒性体质的特征。其实人本来就是个综合体,只是要看偏重于哪个。下面提供一个自测方法:

去吃羊肉喝羊汤,看看有无症状。热性体质会上火,嘴上起泡,寒性体质则无症状。

根据个人经验总结(纯粹的数据统计):寒性体质通常偏瘦,热性体质偏胖。

3.体质和食物之间的关系

《黄帝内经》说:“寒者热之,热者寒之”。凡是热性或温性的饮食物,适宜寒证或阳气不足之人服用;凡属寒性或凉性食品,只适宜热证或阳气旺盛者服用。==》寒性体质者,忌吃寒凉性食品;热性体质者,忌吃温热性食品。

这个规则其实是从中和平衡的角度来说的,打个比方,你往冰水里加热水,使得水变温和,这就容易容易形成温性体质。

简单点说就是:热性体质多吃凉性食物;寒性体质者多吃热性食物。

食物有热性,有凉性,有平性。至于平性的,那当然是什么人都可以吃的。

1 1/1

专题

44
食物禁忌大全

饮食文化在我们的传统文化中占有一席之地,有着灿烂的悠久的中华料理,但是你真的会吃吗?吃的健康吃的安心么?吃什么才好?万物相生又相克,怎样吃才对?快节奏,高效率是现代人生活的关键词,他们不但很少有时间来自己下厨,更缺乏对食物与食物相宜相克禁忌的了解。那么就让我们一起来学习日常饮食相宜相克的学问吧!

相关推荐

热度排行榜

资讯早知道

颈椎病针灸有效果吗?颈椎病针灸的方法是怎样的?

1 颈椎病是现代人很常见的一种疾病了。对我们的身体折磨还是很大的,针灸是中医疗法,那么颈椎病针灸有效果吗?颈椎病针灸的方法是怎样的? 2 基本治疗:治则:祛风散寒、舒筋活络,针灸并用,泻法或平补平泻。处方:以颈项局部取穴为主。大椎、天柱、后溪、颈椎夹脊、阿是穴。方义:大椎是督脉穴,为诸阳之会,针灸

+1
面瘫艾灸有用吗?面瘫怎么做艾灸有效果!

1 艾灸是我国的传统中医技术了,这种病医疗手段对很多的疾病都有治疗和改善的帮助,那么面瘫艾灸有用吗?面瘫怎么做艾灸有效果!一起去瞧瞧吧! 2 面瘫可以艾灸吗 可以。 艾灸是点燃用艾叶制成的艾条,熏烤特定的穴位,有活血化瘀、驱寒除湿的功效,对面部神经也能起到温经通络、消瘀散结的作用,对体质虚弱和风寒湿邪

+1
吃完三七粉后月经不来了是怎么回事?三七粉女性不要随便吃!

1 三七粉被称为是女性的圣药了,具有很好的补血作用,有些女性却在吃完三七粉后月经不来了是怎么回事?三七粉女性不要随便吃!一起去了解一下吧! 2 吃了三七粉月经不来了 有些女性吃了三七粉确实会导致月经不来。 因为三七粉的功效是止血化瘀、消肿镇痛,煮至咳血、吐血、尿血、便血、外伤出血、血痢、血崩、产后

+1
按摩瘦腿有用吗?怎么按摩可以瘦腿?

1 谁都想拥有漂亮的细腿了,可是细腿并不是那么好得的。下面一起去看看按摩瘦腿有用吗?怎么按摩可以瘦腿?这个瘦腿方法你一定会喜欢的哦! 2 1.通经络是首要目标;所谓通经络就是把沾黏的地方变成没有沾黏,把滑动不佳变成滑动流畅,目前有一种稍微合理解释是肌筋膜的连线,经络阻塞就是肌筋膜的沾黏,故经络的气

+1
黄芪泡水喝有什么好处?黄气泡水的功效是什么?

1 黄芪是一种常见的中药材了,许多人平时喜欢用来泡水喝,那么你知道黄芪泡水喝有什么好处?黄气泡水的功效是什么?下面就一起去了解一下吧! 2 黄芪泡水喝的功效 1、增强体质,提高免疫力 由于气虚而导致的汗多问题,脾虚会导致乏力,肺虚会导致咳嗽气短,用黄芪泡水喝就能解决这些问题。在流感高发期,或者秋冬季

+1