皮皮养生网> 中医>食物的属性怎么判断?体质和食物的关系是什么?

食物的属性怎么判断?体质和食物的关系是什么?

2016-08-08
喜欢 1

生活中我们需要了解自己的体质,并且了解所吃的食物所属的属性,并且判断自己的体质是否适合吃这种属性的食物。那么下面就让小编带大家去看看。

1.如何判断一种食物的属性?

有几个常用的办法:

[1]生长环境。

水生植物偏寒,如藕、海带紫菜等。

长在陆地中的,如花生、土豆山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。

最常见的是大米生于水中,吃多了还湿气大;小麦就是热性的,耐旱!

[2]味道。

味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,大多偏热,如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

[3]《黄帝内经》有一句话叫作"阴静阳燥"。

即:凡是属于阴的事物都是偏于静止的,属于阳的都偏于躁动;属阴的食物就是凉性的,属阳的食物就是热性的。如地上跑的、天上飞的、水里游的,大多属于热性食物。比如羊肉肉。

[4]生长的地理位置。

背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。

特别提醒两点:

1)这些区分只是基于经验式的感性区分,在实际上判断时,应综合所有因素综合考。你比如苹果味道甜,接受阳光也多,但是平性的。

2)对于四性,不宜过分看重,除非是大寒大热的东西,偏寒偏热的东西偶尔吃应该没有什么大问题的,当然,也是针对一般人说的,体质极端的还是要多注意。

2.自己的体质又怎么判断?

说几个明显的特征,大家自检下。

寒性体质:

.产热较少,怕冷,畏风、手脚经常冰凉,易伤风感冒

.而天热的时候却相对感觉舒适。

.喜欢热食物和热饮料。

.脸色嘴唇比较苍白。

.女性月经来迟,且天数增多,多血块。

.乏力。

.背凉。

热性体质:

.产热较多,耐寒,而天热的时候更加怕热;

.经常口干舌燥、口臭、嘴破。

.平时好动,心理比较急躁,易失眠、脾气较坏。

.稍微动几下走几步路就容易出汗

.喜欢喝冷饮或冰镇之类的食物。

.常时间体温偏高。

.易长痘疹、脸红。

.常有便秘现象,尿少而黄。

.女性经期提早。

有的朋友一比较,既有热性体质的特征,也有寒性体质的特征。其实人本来就是个综合体,只是要看偏重于哪个。下面提供一个自测方法:

去吃羊肉喝羊汤,看看有无症状。热性体质会上火,嘴上起泡,寒性体质则无症状。

根据个人经验总结(纯粹的数据统计):寒性体质通常偏瘦,热性体质偏胖。

3.体质和食物之间的关系

《黄帝内经》说:“寒者热之,热者寒之”。凡是热性或温性的饮食物,适宜寒证或阳气不足之人服用;凡属寒性或凉性食品,只适宜热证或阳气旺盛者服用。==》寒性体质者,忌吃寒凉性食品;热性体质者,忌吃温热性食品。

这个规则其实是从中和平衡的角度来说的,打个比方,你往冰水里加热水,使得水变温和,这就容易容易形成温性体质。

简单点说就是:热性体质多吃凉性食物;寒性体质者多吃热性食物。

食物有热性,有凉性,有平性。至于平性的,那当然是什么人都可以吃的。

1 1/1
专题
44食物禁忌大全

饮食文化在我们的传统文化中占有一席之地,有着灿烂的悠久的中华料理,但是你真的会吃吗?吃的健康吃的安心么?吃什么才好?万物相生又相克,怎样吃才对?快节奏,高效率是现代人生活的关键词,他们不但很少有时间来自己下厨,更缺乏对食物与食物相宜相克禁忌的了解。那么就让我们一起来学习日常饮食相宜相克的学问吧!

资讯早知道
前列腺炎怎么自我治疗?中医教你按摩来治疗你的前列腺炎!很多的朋友子接受西医治疗的同时也希望自己可以自我治疗疾病。对于前列腺炎的患者来说,按摩绝对是你的好选择。前列腺炎怎么自我治疗?中医教你按摩来治疗你的前列腺炎! 按摩会阴穴 会阴穴位于人体肛门和生殖器的中间凹陷处,按摩的时候将四指并拢,直接放置于会阴部位,做缓慢,轻柔的顺时针或逆时针方向按揉,按3
蒲公英泡水喝可以去火吗?蒲公英降火吗?蒲公英作为一种中草药经常被大家拿来泡水喝,许多的花茶是有降火的功效的,那么蒲公英泡水喝可以去火吗?蒲公英降火吗? 蒲公英去火吗 在《医林纂要》中记载蒲公英:补和脾胃,泻火,加上蒲公英本身性寒,味甘,具有清热解毒的功效,对于上火的人来说就是一味良药。 怎么吃蒲公英去火 蒲公英2.2克、金银花0.3克、胎菊0.5
蒲公英泡水可以长期喝吗?长期喝蒲公英泡水有什么坏处吗?蒲公英是一种中草药材,具有很多的功效和作用,泡水喝是常见的食用方法。蒲公英泡水可以长期喝吗?长期喝蒲公英泡水有什么坏处吗? 蒲公英可以长期泡水喝吗 蒲公英建议不要长期泡水喝。 蒲公英虽然富含维生素A、维生素C、钾、铁、钙等营养元素,还具有清热解毒、消痛散结的作用,但是蒲公英性寒,长期服用会导致身体
辛夷花泡水可以治疗小孩感冒吗?小孩感冒可以喝辛夷花吗?辛夷花是作为观赏性的一种花,同时辛夷花也是一种可以调理身体的草药之一,那么辛夷花泡水可以治疗小孩感冒吗?小孩感冒可以喝辛夷花吗? 辛夷花小孩能喝吗 小孩能喝辛夷花。 辛夷花又名望春花,含有治疗鼻炎的主要活性成分,是一种中药材。主要作用是治风寒感冒以及鼻腔方面的疾病,能发散风寒,宣通鼻窍。用治外感
中医治疗幽闭恐惧症有效果吗?中医治疗幽闭恐惧症的方法推荐!在心理疾病上很多人以为只有西医的心理学是最好的治疗方法,但其实,在中医上的心理学治疗也是需要的。那中医治疗幽闭恐惧症有效果吗?中医治疗幽闭恐惧症的方法推荐! 脾肾阳虚型 中医认为这种类型的恐惧症患者,是由于脾肾比较虚,常见的症状包括:精神不振,萎靡,爱睡觉,不爱动,经常心烦意乱,面色苍白,容易