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板栗是什么属性的食物?板栗有什么食用禁忌?

2016-09-20

板栗可以生吃也可以炒熟了吃,板栗的营养还是非常丰富的。我们知道食物有着不同的属性,那么板栗是热性的还是凉性的呢?下面随小编一起来看看吧。

板栗是热性还是凉性

板栗既不是热性也不是凉性,是属于温性食物。

板栗味甘,性温;归肾、脾、胃经,从中医的角度来说,是属于温性食物,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效,可用于反胃、泄泻、腰脚软弱、吐、衄、便血、金疮、折肿痛、瘰疬、月家病、九子疡、赤白痢等症。

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板栗是碱性还是酸性

板栗是碱性食物。

板栗中的钾、钠、镁、磷、钙等矿物质元素的含量是很高的,食用后进入人体,经过胃肠道消化后的代谢产物是偏向碱性的。所以从营养学的角度来说,板栗是属于碱性食物。

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吃板栗会上火

吃板栗有上火的可能。

板栗是温补之物,而且还具有一定的温热性质,大量食用后是有上火的可能的。特别是吃那些经风干晾晒、糖炒后的板栗,水分少干燥,吃多了就更容易上火了。

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板栗一天吃多少合适

5-6粒。

板栗虽然是有比较好的营养价值和滋补功效,但是也不能因为食用后对身体有好处就大量吃板栗,一般来说一天吃5-6粒板栗即可,最多不要超过10粒。

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板栗的食用禁忌

1、脾胃寒者,不宜吃生板栗,应该煨食、炒食。

2、最好在两餐之间把板栗当零食吃,或是放在菜里吃,不要在饭后大量食用。

3、产妇、小儿便秘者不宜多吃板栗。

4、板栗与一些食物是不宜一起食用的,像羊肉豆腐杏仁等。

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