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汽锅鸡怎么做好吃呢?汽锅鸡有几种制作方法?

2016-08-26
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是我们饮食肉类中经常食用到的一种肉,而且鸡肉做法有很多,今天小编就给大家推荐一种汽锅鸡。那么汽锅鸡怎么做好吃呢?下面,就跟着小编一起来看看吧!

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汽锅鸡的做法一:

1.先将土鸡 山药 胡萝卜 料 盐 葱 姜都准备好,然后将土鸡宰杀之后清洗干净

2.再切成块状,再将山药、胡萝卜洗干净后也切成块状,放入锅底

3.再将清洗处理好的鸡肉放入,放入葱姜,倒入料酒,均匀的撒些盐

4.然后将水倒入锅里,烧开之后用湿布围在砂锅中,放入汽锅,大火煮开后转成中火

5.烧开后蒸3小时,如果蒸的时候水烧了一定要及时倒入热水,大概蒸3小时就可以享用这鲜嫩原汁原味的美味。

汽锅鸡的做法贴心提示:

汽锅里面部需要倒入一滴水,而且配菜没有硬性规定。

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汽锅鸡的做法二:

1.先将鸡腿肉切成块状后放入沸水中焯去血水之后捞出,冲洗干净

2.再将莲藕洗干净后去皮切成块状,啤酒倒入碗里,莲藕倒入起锅里面

3.放入鸡腿肉,放入姜片,再放入盐,倒入啤酒,然后将汽锅放在已烧开加好盖的高压锅气阀中

4.盖好锅盖中火蒸半小时,最后撒些胡椒粉,撒些葱花,倒入浸泡好的枸杞就可以了。

汽锅鸡的做法贴心提示:

1.倒入啤酒的目的是去除鸡肉的腥味,还可以令鸡肉的口感更润滑,也可以用糯米酒代替啤酒

2.大家可以用鸡翅代替鸡腿肉。

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