皮皮养生网> 饮食> 营养>酱汁鲤鱼怎么做好吃?酱汁鲤鱼有什么营养?

酱汁鲤鱼怎么做好吃?酱汁鲤鱼有什么营养?

2016-08-24
喜欢 1

都知道我们饮食要尽量营养均衡,营养均衡就要补充多种类的食物,人体所需的营养成分需要从不同的食物中获得。鱼类是我们饮食中十分重要的一类营养来源。吃鱼可以让你大脑更加的聪明,而且还可以让你长寿哦,吃什么鱼好呢,今天推荐的是鲤鱼哦。

PP8健康养生网

鱼类的好处

鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源,每百克含蛋白质20克左右,富含必需氨基酸,生物利用率高,味道鲜美。鱼类所含脂肪不同于类,其脂肪酸的组成主要为不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),有利于降低血胆固醇和防止心脑血管疾病的发生。鱼类还富含维生素A、维生素B2及、锌等微量元素。建议老年人应多吃鱼,少吃肉。鲤鱼的鱼肉鲜美,味道好,而且还可以补充丰富的营养物质,补充不饱和脂肪酸,对于增强体质,补脑健脑是不错的选择,而且还可以降低胆固醇的哦,是不错的滋补食材。

PP8健康养生网

推荐菜肴:酱汁鲤鱼

原料:活鲤鱼1条。

调料:甜面酱,白糖,植物油,料,姜末。

PP8健康养生网

做法

鱼去鳞,去鳃,去内脏,洗净,直刀截成3分宽深到刺骨的横道。鱼在开水中汆一下捞出,使切口张开,除去腥味。锅内放底油,油热下甜面酱、料酒、白糖,浓缩收干后放500毫升开水。水烧开后放入鱼,用温火熬至汤汁转浓起泡,再旺火略烧即可。鱼装盘,汤汁烧至甚浓并能提丝后,淋少许明油后浇在鱼上,撒上姜末即成。

关于吃鱼长寿的这个问题,大家都知道了吧,也告诉大家鱼肉应该如何去做的问题了,鱼肉的营养价值高,而且还可以有补充蛋白质的作用,对于预防心血管疾病有好处,同时还可以增强抵抗力,可以长寿的。

1 1/1

资讯早知道

绿豆和莲子可以一起煮吗?绿豆和莲子一起煮的有什么好处吗?绿豆和莲子是我们喜欢用来熬汤的食材了,这两个东西似乎很少有人放在一起煮。那么绿豆和莲子可以一起煮吗?绿豆和莲子一起煮的有什么好处吗? 莲子可以和绿豆一起煮。 莲子主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素;绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、胡
醋泡水果吃了有什么好处吗吗?果醋自己在家怎么做?醋和水果放在一起就会让人想到果醋这个东西,为什么要用醋来泡水果呢?一起去了解一下醋泡水果吃了有什么好处吗吗?果醋自己在家怎么做? 水果+醋是个宝 1、降低胆固醇 经常食用果醋,能降低胆固醇。研究证实,心血管病患者每天服用20毫升果醋,6个月后胆固醇平均降低9.5%;中性脂肪减少11.3%,血液黏度亦有所下降。
吃葡萄有什么好处?葡萄吃了有什么好处你知道吗?1 吃葡萄有什么好处?葡萄吃了有什么好处你知道吗?葡萄很多人都知道营养是很丰富的,但是具体的吃葡萄有什么好处想必很多人都是不知道的,一起去了解一下吧! 2 紫葡萄害我们越来越年轻 紫葡萄预防衰老。常见的紫葡萄有巨峰、玫瑰香。 功效:紫葡萄中富含有花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,对我们体
花生吃了有什么好处?花生的功效与作用有哪些?1 中国人似乎也别的偏爱花生,。对于花生的吃法那是有很多种,究竟为什么这么爱花生呢?花生吃了有什么好处?花生的功效与作用有哪些?去瞧瞧吧! 2 功效 益智健脑 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。 降低胆固醇 花生油中
吃玉米有什么好处?玉米的功效与作用有哪些?随着夏季的到来,玉米也都已经出来了,但是玉米究竟值不值得吃呢?下面跟着小编一起去看看吃玉米有什么好处?玉米的功效与作用有哪些? 1.保护视力 随着年龄的增长及过度使用电子设备等,会破坏眼球的黄斑感光区域,引起黄斑病变、白内障、视力下降等眼部疾病。 黄玉米中富含叶黄素和玉米黄质,是保护眼睛的强大抗氧化