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番茄炒鸡蛋先炒番茄还是先炒鸡蛋?番茄炒鸡蛋怎么做?

2016-08-24

番茄含有丰富的维生素,而且我们生活饮食中和番茄最佳的搭配食材就是蛋了。就是我们经常在菜谱上看到的那道番茄炒鸡蛋,那么,问题就来了,到底是先炒番茄还是先炒鸡蛋呢?

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你们炒这个道菜的顺序是 什么呢?

一、先炒番茄,再放鸡蛋

二、先炒鸡蛋,再放番茄;

三、鸡蛋、番茄、再鸡蛋。

其实顺序也不是特别的重要,如果炒的好吃才是王道。

食材:番茄两个、鸡蛋三个、盐、葱

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步骤:

1、番茄切块,小葱切碎、鸡蛋打在碗中,打散放少许盐。

2、锅里放油,烧热

3、放入鸡蛋,快速翻炒,成块后盛入碗中待用,

4、将葱花倒入锅里爆香,加入番茄(可以多炒一会,可以出更多的番茄汁)

5、再将鸡蛋块放入锅内翻炒,加盐,少许白糖,即可出锅。

PS:有没有很简单呢?那么小编的顺序就是鸡蛋——番茄——再鸡蛋,你的顺序是什么?

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