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老年人贫血吃阿胶好吗?老年人贫血吃阿胶有哪些食疗法?

2016-08-10

在过去,很多人都会觉得,贫血是儿童和女性的专利,其实并不是这样子的,老年人同样是贫血的“宠幸对象”贫血严重影响老年人的生活质量和预期寿命。现在已成为一个广泛关注的全球问题,通常我们都知道阿胶是用来补血,那么老年人贫血吃阿胶好吗?老年人贫血吃阿胶有哪些食疗法?下面我们就一起来看看?

老年人贫血吃阿胶好吗?

老年人贫血吃阿胶是很好的。

贫血有好几种不同的类型,其中常见的是由于生成红细胞的原材料缺乏所导致的营养性贫血,老年人随着年纪增加,牙口也不是很好,身体整个器官也都衰退,所以造成老年人贫血多半是属于营养性贫血。

老年人在医院检查出贫血后,医生都会先开补血药令其服用。在各类补血中药中,阿胶的药性是最为温和,传统中医认为,阿胶滋阴补血,且补而不燥,是最安全的补血圣药。

很多人对阿胶的使用存在误解,一些人觉得,阿胶是女人用来补血的,只能给女人用,还有一些觉得,阿胶是冬季里食用补品,其他季节是不能吃的,事实上,这些看法都是不正确的,阿胶益气补血、滋阴润燥,无论男女老少,一年四季都是可以食用的。

老年人贫血吃阿胶有哪些食疗法?

阿胶的主要成分是胶原蛋白,经水解后可生成几十种氨基酸,还有氨基多糖、纤维黏液蛋白及多种矿物质。阿胶对造血系统有良好的促进作用,能够迅速增加人体内的红细胞和血红蛋白,加速造血,是强大的“补血能手”。

所以,老年人发现自己贫血后,先不要着急去市场上挑选补血保健品,不妨在日常饮食中加一些阿胶,同样可以得到非常好的保健效果,而且不会产生副作用,下面就来介绍几个食疗方法:

一、阿胶枣汤

原料:山东东阿阿胶15克,红参10克,红枣10克。

做法:将所有原料同放于大碗中,注入300毫升清水,盖好,隔水蒸1小时即可,分两次食参喝汤。

功效:适用气血两、贫血心荒的老年人食用。

二、阿胶糯米

原料:阿胶30克,糯米100克,红糖25克。

做法:将糯米淘净,入锅煮成粥,加入捣碎的阿胶和红糖,稍煮后服用。

功效:阿胶有养阴润燥、补血止血的功效,适用于老年人贫血。

三、冰糖阿胶

原料:阿胶100克,冰糖100克,30毫升。

做法:先将阿胶敲成小块,放入碗中,加开水半杯,兑入黄酒,放入锅中隔水炖20分钟,等阿胶烊化后加入冰糖碎块,搅匀,继续隔水炖片,待冰糖溶化后停炎,等碗中冰糖阿胶冷却,呈软糖状时,平均切成20小块,每天早中晚吃1小块。

功效:具有补血滋阴功效,适用于各类贫血的老人。

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