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老年人可以食用板栗吗?老人适合吃什么样的板栗?

2016-08-10 阅读(130)
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我们都知道板栗吃起来比较硬,特别是生的板栗,而且即使是熟的板栗吃多了也不容易消化。那么老年人是人群结构中十分重要的一个组成部分,他们在日常生活起居各方面都会有或多或少的不便,因此关心老人的日常生活等方面十分重要,其中饮食是很重要一点。那么老人吃板栗的好吗,老人怎么吃板栗最好?

老人吃板栗的好吗?老人怎么吃板栗最好?(1)

1、可以食用

老人吃板栗对身体是有好处的,不过每天一般吃几颗即可,当然也可以根据个人体质等实际情况来选择适当多吃还是少吃。一般老人的肠胃消化机能较弱,所以板栗不宜生吃,最好是炖煮变软后再吃。通常板栗与、瘦肉、鸭肉、白菜等食品一起烹饪食用都比较好。

老人吃板栗的好吗?老人怎么吃板栗最好?(2)

2、板栗营养

老人合理食用板栗对健康是颇有益处的。板栗中富含多种维生素以及不饱和脂肪酸成分,这些营养物质对防治动脉硬化冠心病心血管疾病具有重要作用,另外对高血压骨质疏松等症状也有防治效果,而老年人大多易患这些病症。还有板栗食疗上可起到治疗四肢酸软、活血化瘀等功效。

老人吃板栗的好吗?老人怎么吃板栗最好?(3)

3、老人饮食

相对于青年人,老人在饮食上需更注意营养,所以均衡饮食是必要的。平时不妨适当多吃一些富含优质蛋白、矿物质和维生素的食物,一些新鲜的肉食、水果蔬菜、蛋类、奶类等都必不可少。此外饮食事项上要注意几点,饭菜温度要适宜、软硬程度要适宜以及口感要清淡。

老人吃板栗的好吗?老人怎么吃板栗最好?(4)

专题
129老年人吃什么好

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