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鹌鹑蛋可以用微波炉加热吗?怎么用微波炉加热鹌鹑蛋?

2015-11-30
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微波炉的出现大大的方便了我们的生活,微波炉不管是加热、还是烧烤等等都是可能的,可是我们经常听到这样的新闻,鸡蛋放微波炉里面加热是会爆炸的,那么鹌鹑蛋呢?下面本文将为大家详细的介绍是否可以热的问题。

鹌鹑蛋能放微波炉加热吗

只是要蛋,不管鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,不管生的熟的都不能直接使用微波炉加热哦!都有爆炸的危险。熟蛋最好切开后,再用微波炉热,就没有问题了。

微波炉热鸡蛋怎么防止爆炸

熟鸡蛋可以切开来进行加热,鹌鹑蛋可以用牙签戳很多和小孔进行释放热量,加热的时候尽量离微波炉远点。

微波炉加热的原理

微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。

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