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藕粉有什么功效和作用?食用藕粉有哪些注意事项?

2017-01-11

藕粉是比较常见的保健食材,适合绝大部分人群,藕粉有什么功效和作用?食用藕粉有哪些注意事项?下面通过本文具体了解下。更多精彩资讯请随时关注皮皮养生网!

补充能量

藕粉中含有大量的淀粉,淀粉进入人体内之后会转变成葡萄糖,为身体补充所需的能量。

促进睡眠

具有清热养血,除烦安神的功效,可以改善血失眠等症状,睡前冲泡一小碗藕粉,可以有安神入睡的功效。

补血养血

莲藕中含有钾,,钠,镁等微量元素,这些微量元素有助于血液中红细胞的产生,对于缺铁贫血的人来说尤为适宜,每天坚持泡小杯,有补气养血,增强免疫力的功效。

开胃促消化

藕粉经过一系列加工之后,它的性质由鲜莲藕的寒性变为了温和,既易于消化吸收又可以养胃滋阴,改善脾胃虚弱,散血开胃,经常服用,轻身益年。

润肠通便

藕粉中含有很多的膳食纤维,在食用之后可在胃肠内大量的吸水膨胀,能湿润粪便,刺激胃肠蠕动,促进排便,适合于老年人、孕妇等习惯性便秘

止血

藕粉中富含维生素K和单宁酸,这两种物质有收缩血管和止血的功效,中医认为莲藕止血而不留淤,是热病血症的食疗佳品。

食用藕粉的注意事项

适宜人群

一般人群均可食用。特别适宜老幼妇孺、体弱多病者;另外高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者可多食用。

禁忌人群

胖人群要少吃藕粉,藕粉热量高,容易发胖。除此之外没有特殊的禁忌。

孕妇可以吃藕粉。藕粉味甘性平,富含植物蛋白、维生素、铁、钙等,有健胃健脾、养血补益、止泻等功效。孕期适量吃藕粉有助于改善食欲,促进营养的吸收,增强人体免疫力作用,对孕妇及胎儿都有好处。

婴幼儿可以吃藕粉。一般5个月左右的宝宝就可以适量进食藕粉,不仅不会对宝宝肠胃造成负担,还具有清火作用。建议在宝宝午睡后喂食半碗即可。

相生

藕粉+红枣:补血养血;

藕粉+银耳:滋阴润燥;

藕粉+米:祛瘀解毒;

藕粉+生姜:暖胃止吐。

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