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在家自己怎么做卤肉饭?超简单香滑卤肉饭制作方法教学在线一览

2016-11-28
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在家自己怎么做卤饭?超简单香滑卤肉饭制作方法教学在线一览,吃美食是一种享受,但是做美食确是一种成就。所以会吃不如会做啦。下面我们就跟随视频一起去学习卤肉饭的制作方法吧!&能简单的哦!保证一学就会。

一碗好吃的卤肉饭,就是要有新鲜松软的米饭,酱红色的浓郁肉汁,Q弹软糯的肉肉,淌着蛋黄的水波蛋~ 当然了,传统卤肉饭一般配的都是卤蛋,但我个人更喜欢半熟的,蛋黄会流淌的水波蛋。文末我会告诉你做好卤肉饭及煮水波蛋的技巧!

原料:五花肉350g,红葱头150g,酱油3大勺,米4大勺,糖1大勺,蛋2个,青菜2棵

1. 五花肉切厚片,再切小条

2. 加入一大勺酱油,一大勺米酒和一小撮糖拌匀,放入冰箱腌制隔夜

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