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兔焗草莓芝士派怎么做?兔焗草莓芝士派做法教程视频在线观看

2016-11-28 阅读(22)
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主料 
低筋面粉(派皮)200g 、黄油 (派皮)100g、蛋 (派皮)1个 、奶油奶酪(馅心)220g酸奶(馅心)120g、 鸡蛋(馅心)2个

辅料 
糖 (派皮)50g 、盐 (派皮)1g、糖(馅心)55g 、玉米淀粉(馅心)10g、粉红色素(装饰) 1-2滴

步骤

1. 室温软化好的黄油中筛入1g盐、加入50g糖打发至黄油颜色发白,体积膨胀。

2. 分两次加入1个鸡蛋继续打至蛋液与黄油完全融合。

3. 筛入200g低筋面粉,用刮刀搅拌至无干粉,成团。

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