皮皮养生网> 饮食> 食疗>油酥烧饼的做法是什么?油酥烧饼简单操作详细步骤

油酥烧饼的做法是什么?油酥烧饼简单操作详细步骤

2017-10-12

油酥烧饼是北方的最爱,这种特色的小吃,有很多人都是非常喜欢吃了掉渣的感觉,只有吃过的人才会明白这个油酥烧饼的好吃,不过油酥烧饼到底要怎么做呢?

皮皮养生网

原料:面粉、花椒面、油、发酵粉 芝麻 调料:盐

第一步:面粉里加入发酵粉用水和成面团备用。(一斤面粉放5克发酵粉加270克左右的水)

第二步:取少量面粉放在一个小盆里加花椒面和适量的盐和匀,锅中加油烧到六成热分三次浇到面粉里做成油酥备用。(火烧要想酥脆这是关键,一定要用热油浇到面粉里把面烫熟,这样才会香脆好吃,这个方法叫做烫油酥,熟的油酥要比直接用冷油和在面粉里更加的香酥,这也是今天的窍门和关键)案板上撒薄面将发酵好的面团擀成大片,然后在表面均匀的涂抹上油酥,从左向右边抻边卷卷成大卷,最后用手下成大小均匀的剂子包成圆饼按扁表面粘上芝麻备用。

第三步:饼铛里加油烧热,将火烧放进去烙成两面金黄即可,然后拿出放进烤箱上下220度烤3分钟左右即可拿出品尝了,希望我的分享对您有所帮助,谢谢。

1 1/1

热度排行榜

资讯早知道

接连下雨身体湿气重怎么办?祛湿排水效果好的食物有这四种!

1 最近这几天都是下雨天了。感觉自己的身体是越来越来越疲乏沉重了,接连下雨身体湿气重怎么办?祛湿排水效果好的食物有这四种!一起去看看吧! 2 1.排水食物:补充薏仁、绿豆、山药、红豆等可以提高水分的代谢。 2.淀粉类:白饭、糙米饭等淀粉富含纤维质,可以促进消化,使体内多馀湿气排除。 3 3.带酸味食物:橘子、柠檬、酸梅、果醋含柠檬

+1
山楂的功效有哪些?吃山楂可以减肥吗?

1 山楂是一种山上长的野果子了,具有很多的药效个功效,其中就是有很好的减肥效果了。那么山楂的功效有哪些?吃山楂怎么吃可以减肥吗? 2 1.冲泡山楂水 冲泡山楂时,应根据放入山楂的数量倒入一定的开水,开水温度最好在80度左右比较好。一般8-10片山楂干倒入400-500ML开水。加水太少山楂不出味,太多口感过酸,不太好喝了

+1
魔芋的减肥效果好吗?魔芋怎么吃可以减肥?

1 魔芋是一种具有很好的溶脂效果的食物了,是减肥人士的最爱,那么魔芋的减肥效果好吗?魔芋怎么吃可以减肥?赶紧和小编一起去看看魔芋减肥食谱吧! 2 魔芋为什么可以减肥 1.它的吸水膨胀力非常强 葡甘聚糖是一种很好的膳食纤维,当它进入肠胃后,会迅速吸水膨胀,体积就会增大30到100倍,从而大大地增加饱腹感。

+1
白萝卜蜂蜜水可以治疗什么病?蜂蜜水怎么做?

1 白萝卜蜂蜜水是秋冬季节许多人喜欢去吃的一种土方良药,许多人会问白萝卜蜂蜜水可以治疗咳嗽吗?白萝卜蜂蜜水怎么做?一起去了解一下吧! 2 白萝卜蜂蜜水治咳嗽 白萝卜蜂蜜水可以辅助治疗咳嗽。 白萝卜和蜂蜜水都有润肺止咳的作用,但是引起咳嗽的原因有很多,而白萝卜蜂蜜水主要用于治疗热咳,对于过敏性咳嗽、持续性

+1
果蔬汁减肥法靠谱吗?果蔬汁这样搭配减肥有奇效!

1 果蔬汁减肥是现在很健康的减肥方法了,徐福哦朋友都有尝试过,但是效果不怎么理想。那么果蔬汁减肥法靠谱吗?果蔬汁这样搭配减肥有奇效! 2 果菜汁断食法不同于其他断食法,蔬果营养素可补充长期欠缺的微量元素。在禁食期间,能使平常消化系统所耗费的身体能量,转移到排泄工作上,而有效排除体内毒素及宿便,以达到瘦身效果。

+1