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早上喝粥和豆浆哪个吃了更好?早上喝粥和豆浆哪个比较好?

2017-10-12

现在的人们在吃上是非常有讲究之心啦,对于早上一定要吃好,这样才会有一天精力去挑战一天的工作量,而有人说早上喝粥对胃好,而有些人说早上喝豆浆一天都是充沛的,那么哪个更好?

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粥一般是米加水熬制,豆浆是大豆加水制成,一个主要提供碳水化合物(淀粉),另一个是主要含蛋白质,理论上没什么可比性。但早餐一般只有一种稀的(带汤水)食物,如果要在牛奶,豆浆,粥里面选一样的话,还要看早餐其他食物搭配。一顿营养丰富的早餐需要有优质蛋白质类食物,比如鸡蛋,牛奶,豆制品,肉类等;碳水化合物,馒头,包子,面条,粥等;少量蔬菜和一点坚果就已经很不错了。如果早餐中有馒头等主食,那就来一杯豆浆,如果早餐有鸡蛋,肉类,那主食选择粥也不错。

一碗热粥能给胃带来踏踏实实的满足感。煮的够久的粥,里面的淀粉已经足够分解,对胃的负担小,更容易吸收,想要养胃的,试试多喝粥。

可以让他俩轮番上阵,还可以增加花样,花样米糊或者各种粥类都好!

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现在我们提倡食物多样化,也就是吃的种类越多越好,如果你还是在喝白米粥(甚至有人用剩米饭加水熬煮),黄豆做豆浆,那就真的OUT啦。我们可以把白米粥换成杂粮杂豆粥,大米,糙米,紫米,燕麦,薏米,小米,藜麦,红枣,红豆,豇豆,芸豆,花豆,鹰嘴豆等各种米和杂豆混合熬煮,不同的食物含营养素不同,吃的种类越多,营养就越全。同理,打豆浆的时候出了黄豆,还可以放一些黑豆,满满的花青素;花生,让豆浆更香滑;两粒红枣或者桂圆,富有天然甜味;一个核桃,口感香浓的同时,益智又补脑。用的时间差不多,这样的食物不仅营养更全面,口感也更丰富。

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养生粥大全

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