干姜

干姜为生姜晾干后的干品。生姜在我国大部分地区都有栽培。主产四川、贵州。 冬季采挖,去茎、叶、须根,洗净晒干或低温干燥后即成干姜。

干姜的功效与作用

【功效】

干姜具有温中散寒,回阳通脉,渐肺化饮,燥湿消痰的功效。

【主治】

主治脘腹冷痛,呕吐泻痢,胸痹心痛,亡阳厥逆,寒湿痹痛,寒饮喘咳,肢冷脉微,痰饮咳喘。干姜做法指导

1、 脘腹冷痛者,多与高良姜配伍。

2、 汗吐下太过,亡阳欲脱,四肢厥逆,脉微欲绝者,可与附子相须为用,即可增强附子回阳救逆之功,又可减低附子之毒性。

3、 寒饮伏肺,症见咳嗽气喘,形寒背冷,痰多清稀者,可与细辛、五味子等配伍。

【性味归经】

干姜热;辛;归脾、胃、肾、心、肺经。

【用法用量】

内服:煎汤,3-10g;或入丸、散。外用:适量,煎汤洗或研末调敷。

【禁忌】

内热、血热妄行者禁服。 干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。

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生姜和干姜的区别

姜原生的那个块叫母姜,母姜的辣性特别足。母姜晒干了就是干姜;母姜放到土里面当年生出的茎块为生姜;干姜是母姜晒干的,所以干姜的辣性会更足一些;生姜因为是新生长出来的,所以它发散的作用会更强一些。

生姜:最主要的作用是发散表寒,比如感冒受寒了,切两片姜,渴姜汤出一身汗就好了,因为生姜走表,汗往外一散寒邪就随着汗往外出去了。生姜还能和中降逆,比如呕吐的人渴点姜汁可以止呕。

干姜:干姜走表的性质弱,干姜的作用主要是暖中,回阳通脉,温中散寒,温肺化饮。对于治疗吃冷饮过度,寒邪直接进入体内,下大雨天淌水,寒邪从下而入,这种情况用干姜暖中效果比较好。

功效与作用-选方

1、温降汤

【来源】清代张锡纯《医学衷中参西录》方剂篇

【处方】白术9克、清半夏9克、生山药18克、干姜9克、生赭石(轧细)18克、生杭芍6克、川厚朴4.5克、生姜6克。

【原方】白术(三钱) 清半夏(三钱) 生山药(六钱) 干姜(三钱) 生赭石(六钱,轧细) 生杭芍(二钱) 川厚朴(钱半) 生姜(二钱)

【主治】吐衄,脉虚濡而迟,饮食停滞胃口不能消化,此因凉而胃气不降也,以温补开通之药,降其胃气,则血止矣。

【功用】温胃降逆。

【方论】一童子,年十三四,吐血数日不愈,其吐之时,多由于咳嗽。诊其脉甚迟濡,右关尤甚。疑 其脾胃虚寒,不能运化饮食,询之果然。盖吐血之证,多由于胃气不降。饮食不能运化,胃气即不能下降。咳嗽之证,多由于痰饮入肺;饮食迟于运化,又必多生痰 饮,因痰饮而生咳嗽,因咳嗽而气之不降者,更转而上逆,此吐血之所由来也。为拟此汤,一剂血止,数剂咳嗽亦愈。

这个方子是用暖中的姜配了点往下降气的半夏、赭石,其它药都就为了纠偏配合食用的,这个方子的思路是一边温一边往下降,所以为温降汤,打寒给驱散了,同时把气往下降。

食疗方法

1、干姜缓解受寒引起的脾胃疼痛

治疗因受寒引起的脾胃疼痛,养生堂节日中和罗大伦博士给大家推荐了“附子理中丸”。附子理中丸的主要成分就是干姜。注意只有受寒引起的脾胃疼痛才可使用该药店(使用该药之前请先咨询医生)

名称:附子理中丸

定义:主要成分:附子(制)、党参、白术(炒)、干姜、甘草

规格:大蜜丸每丸重9克

用法用量:口服。大蜜丸一次1丸,一日2~3次。

功能主治:温中健脾。用于脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐泄泻,手足不温。

2、冬季暖胃代茶饮——姜糖红茶

做法:红茶中加入姜,再加入少量的红糖,泡水代茶饮。

功效:缓解轻度胃寒。

注意事项

1.忌不易消化食物。

2.感冒发热病人不宜服用。

3.有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。

4.孕妇慎用,哺乳期妇女、儿童应在医师指导下服用。

5.吐泻严重者应及时去医院就诊。

6.严格按用法用量服用,该药品不宜长期服用。

7.服药2周症状无缓解,应去医院就诊。

8.对该药品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

9.该药品性状发生改变时禁止使用。

10.儿童必须在成人监护下使用。

11.请将该药品放在儿童不能接触的地方。

12.如正在使用其他药品,使用该药品前请咨询医师或药师。

我们平时使用干姜

如果我们平时受了寒邪都可以用干姜的一个食疗小子方来暖中,这个方子叫干姜白术汤:干姜粉5克、白术10克,用白术熬水冲服干姜粉。白术补脾,有泻水湿的作用,干姜粉暖中。我们在感受寒邪的时候第一时间服一点干姜暖中,没有干姜生姜也行,寒邪入侵到来我们身体以后我们一点都不能拖,一拖就坏事。我们要学会爱护自己的身体。

使用案例

【张锡纯用干姜】

张锡纯在老家河北盐山是一个老师,同时给别人看病。一天他们班上一个叫刘玉良的孩子突然鼻子出血,而且出血很严重,一天出了四次,大家吓坏了马上把张锡纯找来了。张锡纯来了之后一诊脉,发现脉也没什么特殊的,然后问这个孩子:你是心理感觉凉还是热(因为中医把 出血分中寒症和热症,一般出血热症多)?结果小孩什么都说不出来。

张锡纯一想:这个小孩少阳之体又是在夏天,这两个结合在一起应该是个热症吧。于是就开了一个凉血止血的方子,结果一点效果也没有。而且小孩父亲说感觉出血还厉害了,张锡纯心想:坏了,这不是热症,这应该是寒症。张锡纯就又给他开了一个方子,这个方子叫“温降汤”,这个方子里面主要用的就是干姜。这个方子孩子一副药吃下去之后就没事了。

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