半夏属天南星科植物半夏的块茎，是中国中药宝库中的一种重要药材，产地只有中国和日本。半夏有水生和陆生两种，即所谓水半夏和旱半夏，旱半夏的药用价值强于水半夏。全国大部分地区均产。7～9月间采挖，洗净泥土，除去外皮，晒干或烘干。常用的半夏分为清半夏、姜半夏、法半夏、生半夏4种。

半夏的功效与作用

辛散温燥有毒，主入脾胃兼入肺，能行水湿，降逆气，而善祛脾胃湿痰。水湿去则脾健而痰涎自消，逆气降则胃和而痞满呕吐自止，故为燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结之良药。既主治脾湿痰壅之痰多咳喘气逆，如二陈汤、小青龙汤，又治湿痰上犯之眩晕心悸失眠，如半夏白术天麻汤，还可治风痰吐逆，头痛肢麻，半身不遂，口眼歪斜等症，如玉壶丸。

半夏的药材故事

中药半夏，在很久以前曾以“白霞”为名。这其中包含着一段动人的故事。

相传在很久很久以前，有一位叫白霞的姑娘为了生活的需要，常在田野里割草剜菜。有一次，她在田野里挖了一种植物的地下块茎，就试着在嘴里咀嚼，想拿它充饥。

谁知吃下后吐了起来，她赶快嚼块生姜止呕，呕吐止住了，就连久治不愈的咳嗽也好了。

于是，白霞就用这种药和生姜一块煮汤给乡亲们治咳嗽病，竟然屡治屡效。但这种植物块茎含浆液丰富，要清洗好多次才能使用。一天，白霞又在河边清洗这种药，不慎滑入河中丧命。当地人民为了纪念她，就把这种药命名为“白霞”。后来，人们又发现白霞在夏秋季节采收，加上时间的推移，就逐渐把“白霞”写成“半夏”了。

半夏的营养价值

块茎含挥发油、少量脂肪(其脂肪酸约34%为固体酸、66%为液体酸)、淀粉、烟碱、粘液质、天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、β-氨基丁酸等氨基酸等。

半夏的食用方法

内服：煎汤，1.5～3钨；或入丸、散。

外用：研末调默。

1.用于痰多咳嗽。用半夏的地下部分制成半夏露糖浆,用于痰湿壅滞、咳嗽气逆等，与陈皮、茯苓等配伍；治痰多咳嗽，又常与贝母配伍应用。可用治寒痰，宜与白芥子、生姜等同用；因其化痰力佳，故亦可治热痰与风痰，治热痰可与瓜蒌、黄芩等配伍；治风痰，宜与天南星等同用。

2.用于胸脘痞闷，胸痹，结胸。痰湿内阻、胸脘痞闷者，可配陈皮、茯苓等同用；如寒热互结，可配黄芩、黄连、干姜等。此外，又常用于胸痹疼痛，配瓜蒌、薤白等同用；治结胸可与瓜蒌、黄连等同用。

3.用于瘿瘤瘰疬、疮疡肿痛、梅核气等。治瘿瘤瘰疬痰核，与海藻、昆布、贝母等配用。痈疽未溃者可用生半夏配生南星等同研，调醋外敷，有散结消肿的功效。用治梅核气，可配厚朴、紫苏等。

4.用于胃气上逆、恶心呕吐。治胃寒呕吐，可配合生姜或藿香、丁香等品；治胃热呕吐可配合黄连、竹茹等药；治妊娠呕吐，可配合灶心土等品；治胃虚呕吐，可配人参、白蜜同用。

半夏的副作用

半夏又名：三叶半夏；半月莲；三步跳；地八豆；守田；水玉；羊眼。半夏为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，块茎毒性较大，生食0．1—1．8g即可引起中毒。对口腔、喉头、消化道粘膜均可引起强烈刺激；服少量可使口舌麻木，多量则烧痛肿胀、不能发声、流涎、呕吐、全身麻木、呼吸迟缓而不整、痉挛、呼吸困难，最后麻痹而死。有因服生半夏多量而永久失音者。

重要：治疗半夏中毒，用生姜捣汁服下，其毒解。

宜忌配伍

《本草经集注》：“射干为之使。恶皂荚，畏雄黄、生姜、干姜、秦皮、龟甲。反乌头。”
《药性论》：“忌羊血、海藻、饴糖。柴胡为之使。”
《医学入门》：“凡诸血证及自汗、渴者禁用。”
张元素：“诸血证及口渴者禁用。孕妇忌之，用生姜则无害。”
一切血证及阴虚燥咳、津伤口渴者忌服。

半夏是天南星科半夏属一种，为多年生草本植物。半夏又叫水玉、地文、和姑、害田、示姑、羊眼半夏等，野生的半夏长在山坡、溪流边阴湿的草丛或林下，叶子有长柄，初夏开黄绿色花。地下有白色小块茎可入药，广泛分布在我国长江流域和东北、华北等地区，垂直生长高度在3000米左右。

半夏的功效与作用

半夏的功效与作用主要在药用价值和食用价值方面。半夏在中药中有燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结的作用。主要用于痰多咳喘，痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥头痛，呕吐反胃等症。在呼吸系统方面半夏有镇咳、祛痰的功效，对消化系统有镇吐、催吐、抗溃疡、升高肝脏内络氨酸转氨酶的活性的作用。

对循环系统方面有抗心律失常、抗血凝的作用，此外有抗肿瘤、抗早孕、镇静催眠、抑制胰蛋白酶、抑制腺体分泌等作用。不过半夏也有神经毒副作用，对局部黏膜有强烈刺激性、肾毒性、妊娠胚胎毒性、致畸作用，所以孕妇一定要谨慎使用半夏。

除了以上说明的半夏的功效与作用，半夏还有促进细胞分裂、降压的作用，不过应用较少。经过不同方法炮制后的半夏中药饮片也各有所用。生半夏多外用，消肿散结；清半夏长于燥湿化痰；姜半夏偏于降逆止呕；法半夏善和胃燥湿。

旱半夏为常用中药，饮片配方和中成药生产作用较大，属于较好的温寒化痰药品，其它药很难替代。半夏入药应根据不同的病症特点选用合理的炮制品，保证它的临床使用安全有效。

半夏的用药禁忌大家要注意，半夏‘恶皂荚。畏雄黄、生姜、干姜、秦皮、龟甲，反乌头’‘诸血证及口渴者禁用。孕妇忌之’‘凡诸血证及自汗，渴者禁用’这都是说半夏不能和某些药材一起使用，但也有可以克制的东西，如生姜。

早常用选方中半夏用来治湿痰，咳嗽脉缓，面黄，肢体沉重，嗜卧不收，腹胀而食不消化；治湿痰喘急，止心痛；治痰饮咳嗽；治心下有支饮；治肺胃虚弱，寒痰停积，呕逆恶心，手足逆冷，目眩身重；又治伤寒时气，欲吐不吐，昏瞶闷乱或饮酒过多，中寒停饮等病症。

半夏的食用方法

半夏可以熬汤，比如半夏泻心汤，半夏和黄芩，干姜，人参，炙甘草，黄连，大枣熬制可用于寒热平调，消痞散结；也可以用半夏熬粥，如半夏粥，用半夏，黄芩，干姜，甘草，人参，枣(干)，白砂糖一起熬煮，加适量清水煎煮后去渣留汁，将大米洗净后置于锅内倒入煎好的药汁及适量清水，煮半小时后加入白糖就可以了；

还有半夏白术天麻汤，用半夏，白术、天麻、陈皮、茯苓、甘草、生姜、大枣一起锅中炖煮，可以调理高脂血症引起的脾胃气虚，头眩眼黑、气促上喘、身重如山、四肢麻木、不能安睡等；

半夏厚朴汤同样也是用半夏，厚朴，茯苓，生姜，苏叶用水煮，主治咽中有物阻,吞咽不下,胸膈满闷等。其他还有很多用半夏炮制的药膳，这里就不一一讲述了，大家可以私下查找资料，自己在家尝试着煮一下。

小编总结

结尾语：半夏是常用中药材，不过因为它的毒性，在临床使用上要多注意，如果不幸误食请第一时间送医治疗。半夏的功效与作用主要是药用和食用，食用的方法有很多，大多是通过药膳的方式，如果有需要的朋友可以咨询中医或查询一些资料和禁忌事项后在炮制，食用过程中注意安全。

半夏中药百科

【中药名】半夏 banxia

【别名】三叶半夏、三步跳、麻芋子、水芋、地巴豆。

【英文名】Pinelliae Rhizoma。

【来源】天南星科植物半夏Pinellia ternata (Thunb.) Breit.的块茎。

【植物形态】多年生草本。块茎近球形。叶出自块茎顶端，在叶柄下部内侧生一白色珠芽；一年生的叶为单叶，卵状心形；2～3年后，叶为3小叶的复叶，小叶椭圆形至披针形，中间小叶较大，两侧的较小，先端锐尖，基部楔形，全缘，两面光滑无毛。肉穗花序顶生，花序梗常较叶柄长；佛焰苞绿色；花单性，无花被，雌雄同株；雄花着生在花序上部，白色，雄蕊密集成圆筒形，雌花着生于雄花的下部，绿色；花序中轴先端附属物延伸呈鼠尾状，直立伸出在佛焰苞外。浆果卵状椭圆形，绿色。花期5～7月，果期8～9月。

【产地分布】生于山坡草地、荒地、包谷地、田边、河边及疏林下。除内蒙古、新疆、西藏外，全国各地均有分布。

【采收加工】夏、秋季均可采挖，洗净泥土，除去外皮和须根，晒干或烘干。本品生用有毒，用前须炮制。炮制品有：生半夏、清半夏、姜半夏、法半夏等。

【药材性状】类球形，有的稍偏斜，直径0.8～1.5厘米。表面白色或浅黄色，顶端中心有凹陷的茎痕，周围密布棕色凹点状的根痕；下端钝圆，较光滑。质坚实，断面白色，富粉性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。

【性味归经】性温，味辛，有毒。归脾经、胃经、肺经。

【功效与作用】燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结。属清热药下属分类的清热燥湿药。

【临床应用】内服用量3～9克；或入丸、散；外用研末调敷。用治湿痰冷饮、呕吐、反胃、咳喘痰多、胸膈胀满、痰厥头痛、头晕不眠等。

【药理研究】具有镇吐、催吐、镇咳、祛痰、抗癌、抗生育、抗早孕、抗心律失常、抗实验性溃疡、抗矽肺、促使外周淋巴细胞分裂等作用。

【主要成分】含挥发油，内含3-乙酰氨基-5-甲基异唑等60多种成分及16种氨基酸和多种无机元素。其中，所含的草酸钙针晶为半夏的刺激性成分之一，经炮制后，晶形发生变化，含量急剧下降，刺激性明显减弱。另含琥珀酸、丁基乙烯基醚、苯甲醛、半夏蛋白、姜辣醇、胰蛋白酶抑制剂等。

【使用禁忌】阴虚燥咳、津伤口渴、血证及燥痰者禁服，孕妇慎服。不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用，生品内服宜慎。

【相关药方】

①治湿痰喘急，止心痛：半夏不拘多少，香油炒，为末，粥丸梧桐子大。每服三五十丸，姜汤下。(《丹溪心法》)

②治诸呕吐，谷不得下者：半夏一升，生姜240克。上二味，以水七升，煮取一升半，分温再服。(《金匮要略》小半夏汤)

③治头痛：半夏(汤洗七遍)、白僵蚕各15克，全蝎一个。上同为细末，以绿豆粉调贴于太阳穴上，干即易之。(《叶氏录验方》抽风膏)

④下乳方：半夏(炮)三粒。为末，酒调服，即有乳。(《鲁府禁方》)

⑤治蝎螫毒：用半夏、白矾等分为末，以醋和，敷伤处。(《景岳全书》)