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白萝卜的功效和作用是什么?白萝卜有哪些具体吃法?

2017-01-06
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萝卜在我们生活当中最常见的一种食物,它的营养价植是比较高的,萝卜的种类也是很多,有白萝卜、胡萝卜、青萝卜、红萝卜,不过他们的功效都是有着顺气的功效,那么白萝卜的功效和作用是什么?白萝卜有哪些具体吃法?下面就让小编给大家详细的介绍一下吧,更多的精彩资讯请随时关注皮皮养生网!

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白萝卜的功效和作用是什么?

白萝卜是一个很好的食物,如对于刚做完的手术的人,医生都会说喝些白萝卜汤,用以促进排气,这全是因为白萝卜具有非常不错的理气的效果。

从中医的认为,白萝卜是属于味辛甘、性凉、具有通气消、消食下气、清热生津、利小便、解毒等多种功效,所以是特别适合气郁质者的食用,经常吃荤腥油腻的气郁体质者经常吃点白萝卜,还可以起到软化血管、降低血脂、稳定血压的,对于冠心病、胆石病、动脉硬化等疾病的预防有着一定的作用。

萝卜与生姜搭配,可清热、利咽、化痰,适用于有梅核气的气郁体质者,白萝卜和搭配,可润肺、清热、化痰,适用于胸闷不爽的气郁体质者。

白萝卜有哪些具体吃法?

下面有几道白萝卜制成的美味佳肴,不仅味道好吃,而且对改善气郁体质非常有益。

白萝卜煲羊腩汤

用料:羊腩500克,白萝卜1个,姜、食盐各适量。

做法:白萝卜洗净、去皮,切小块,生姜切片,用清水把羊腩洗净,切块,备用;将瓦煲或砂锅置于火上,加入适量清水,用大火把水烧开,放入全部食材,再改用中小火继续蹲煮3个小时左右,直至熟烂,加入少许食盐调味,即可食用。

功效:补中益气,健脾消积食,对于气郁体质者出现的消化不良症状很有帮助。

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